19 mars 2006
Récolte de sève....
Une des façons artisanales de récolter la sève de l'érable est de faire un trou dans l'érable, d'y insérer un chalumeau, et d'y fixer une chaudière. Les journées plus chaudes, et les nuits plus froides favorisent l'écoulement de la sève.
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